Obst und Beeren

Mit rund 80 Sorten an Obst erhalten wir moderne und auch besonders viele alte Sorten am Hof.

Unsere Obstanlagen sind Teil unserer Ökoinsel, denn beinhalten eine riesen Biodiversität.

Alles ist ungespritzt - wir betreiben 100 % pestizidfreie Landwirtschaft!

Durch hofeigenen Dünger und die Schnitttechnik erhalten wir unser Tafelobst von Hochstammbäumen.

Weitere begriffe sind Streuobst, Mischkultur, Hochstammobstgarten, Thurgauer Kulturgut

Äpfel

Über 30 Sorten Äpfel, auch alte ProSpecieRara Sorten oder Sorten die es nur bei uns auf dem Hof gibt. Hauptsorten:

-Jonathan PSR

-Berlepsch PSR

-Cox Orange

-Kidds Orange

-Gravensteiner

-Boskoop

-Glockenapfel

-Thurgauer Borsdorfer PSR

Birnen
Einige Tafelbirnen und viele Mostbirnen für die leckeren frischsäfte

 

 

Zwetschgen

Pflaumen

Mirabellen

Raineclauden

Kirschen und Sauerkirschen

 

Aronia Beeren

Aronia ist eine Wohltat für den Köper. Wohl deshalb gewinnt die Beere so stark an Bedeutung. Sie erhalten Sie:

-während der Saison frisch als Beere

-getrocknet

-als Direktsaft

-als Konfitüre

-im Apfel Aroniasaft

-in der Aroniaschokolade

-als Zutat in vielen unserer Produkte

 

Aus extensivem pestizidfreiem Anbau

 

 

 

Himbeeren

Weisse Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren (Cassis)

Rote Johannisbeeren

Erdbeeren

Unsere Erdbeeren wachsen nicht wie auch in der im Biolandbau üblichen Monokultur. Unsere Erdbeeren wachsen zusammen mit den Begleitpflanzen Lauch und Knoblauch. Diese Begleitpflanzen halten die Schädlinge fern und fördern die Aromabildung. Pestizidfrei und extensiv produziert.

 

Baumnüsse

Wie alle Kulturen extensiv und pestizidfrei angebaut, produzieren wir:

-Baumnüsse ganz getrocknet
-Nusskerne
-extra kaltgepresstes Nussöl